Mie Aceh udang, Andalan Mie Aceh Titi Bobrok Cabang Medan
|
Jumat, 20 Maret 2009 | 10:06 |
PEKANBARU (satuRiau.com) - Sudah pernah merasakan masakan Mie Aceh? Nah, Sekarang dengan mudah anda bias menikmatinya. Kini telah hadir Mie Aceh Titi Bobrok yang sangat terkenal di Medan itu di Pekanbaru. Cabang baru yang akan menghentak selera anda karena bumbunya yang sangat special.
Bertempat di Jalan Riau, tidak begitu jauh dari persimpangan lampu merah Yossudarso, Bofet Mie Aceh Titi Bobrok Cabang Medan yang sudah ada sejak tahun 1986 ini banyak dijadikan favorit bersama keluarga.
“Dalam sehari semenjak opening, kita membutuhkan mie hingga 28 kg perhari. Kita bersyukur, mie ini kita produksi sendiri sehingga memudahkan untuk operasional. Sementara bahan lainnya, seperti toge, kita ambil yang berkualitas, yakni toge cina,”terang Faisal Tanjung, Pemilik Mie Aceh Titi Bobrok Cabang Medan.
Tak susah mencarinya, karena plang namanya cukup besar sehingga mudah dikenali. Di depannya terdapat nama yang cukup besar, sebagai penyambut para tamu. Interior RM ini lumayan apik, dengan kapasitas hampir seratus orang penggemar masakan tradisional Aceh. Tempatnya juga bersih.
Menu khas andalannya ‘mie aceh’ tercium semerbak saat menunggu makanan dihidangkan dengan berbagai menu mie pilihan. Dari mie biasa hingga mie seafood spesial yang ada kepiting-nya. Disini, mie aceh diberikan pilihan mie goreng basah atau biasa serta mie rebus. Penyajiannya agak mirip mie goreng, namun sedikit diberi kuah.
Karena masakannya dibuat sesuai pesanan, maka jangan kesal kalau makanan akan datang agak lama. Meski begitu, tempat ini tidak berbeda dengan suasana ‘induknya’ di Medan, sering dijadikan ajang kumpul-kumpul, baik anak-anak muda hingga keluarga.
Pelanggan yang setia berkunjung ke Tempat ini, Deddy warga Rumbai sangat menggemari mie aceh goreng mengatakan sangat suka sejak kehadiran mie Aceh Titi Bobrok di Pekanbaru. “ Wah, asyik neh.. ada mie aceh Titi Bobrok di Pekanbaru, saya jadi gak harus ke Medan untuk menyantap mie istemewa ini,” ungkap pria maskulin ini.
Senada dengan Deddy, Andi warga jalan Belimbing juga menyukai tempat ini. Selalu setiap ada kesempatan ia menyabangi tempat ini untuk menyantap mie aceh seafood alias kepiting. “Mie aceh dengan kepiting sangat menggugah selera, jadi setiap ada kesempatan, saya selalu mampir,”terang pemilik warna Boss ini.
Sebagai pelengkap, biasanya mie akan ditemani oleh sepiring kecil acar bawang merah, emping dan cabe rawit. Masih ingin menikmati menu lain? Masih ada Marabak Aceh dan Nasi Goreng Aceh yang siap dipesan.
Mie Aceh Titi Bobrok. Sejarahnya dinamakan Mie Aceh Titi Bobrok karena warung mie aceh itu berdiri di sebelah titi (jembatan kecil) yang udah rusak. Jadi kalau mau menyebrang jembatan itu pasti goyang-goyang. Makanya sampai sekarang namanya Mie Aceh Titi Bobrok. Walaupun sekarang udah ngga bobrok lagi. (Rizal)
| |
| » Berita Terkait | | Soal Rekening Gendut, KPK Tunggu Kerja Polri | | Yusril Minta Maaf Pada Pengurus PBB | | Beckham Rayu Ronaldinho ke Galaxy | | 737 RTSdi Teluk Binjai Terima Raskin | |
